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RECEITA QUICHE

Quiche de alho-francês


INGREDIENTES

3 alhos-franceses

1 cebola

6 ovos

massa folhada

queijo ralado Grana Padano

sal

pimenta

orégãos


PROCEDIMENTO

1. Pré-aquece o forno a 180 °C.

2. Corta a cebola e os alhos-franceses.

3. Deita um pouco de azeite numa frigideira e refoga-os.

4. Enquanto cozinham, bate os ovos numa taça e tempera com sal e pimenta.

5. Quando estiverem refogados, mistura os legumes com os ovos.

6. Coloca a massa num recipiente de forno.

7. Verte a mistura sobre a massa.

8. Leva ao forno durante 30 minutos, ou até que, ao espetar um garfo, este saia limpo.

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